Arkiv | Mat RSS feed for this section

Mustigare Dajm

Mustigare Dajm

Nu gör Åska en mustigare Dajm. Lite mer vuxensmak alltså. Med bourbonvanilj, salt karamell, lönnsirap och omsluten av mörk choklad med flingsalt.

Läs mer →
Kokosgodis à la Bounty

Kokosgodis à la Bounty

Ibland vill man ju ha godis som är något nyttigare än sockerstinna bakverk. Här gör vi gott kokosgodis som är veganska, glutenfria och utan vitt socker.

Läs mer →
Raw brownies med choklad-körsbär

Raw brownies med choklad och körsbär

Körsbär passar ju ypperligt med choklad, så här gör vi en raw food-variant på brownies med dessa som innehåll.

Läs mer →
Flapjacks

Flapjacks – egen komposition

I England gör man ofta flapjacks när man snabbt vill veva ihop något gott. Här en lite nyttigare variant, med kokosolja och honung.

Läs mer →
Freaky Green Smoothie

Smoothies – Den galna gröna

Efter jul- och nyårshelgernas matmässiga frivoliteter brukar det i januari komma en våg av hälsosamhet. Så även detta år och här provar Åska en grön smoothie.

Läs mer →
Ricciarellis

Tema: Jul – Ricciarellis

Mandelkakor kan man inte ha för många recept till. Speciellt om det är så goda som ricciarellis, dessa italienska mandelkakor.

Läs mer →
Mesefil

Tema: Jul – Mesefil

Mesefil är en traditionsenlig klassiker på julbordet i Västerbotten. Det är en blandning av vispad grädde och messmör med kryddad med kanel.

Läs mer →
Cucciddati

Tema: Jul – Cucciddati

På Sicilien och hos italienskättade familjer bakar man ofta fruktfylld cucciddati från dagen för den obefläckade avlelsen, Immaculata conceptio, den 8 december och fram till jul.

Läs mer →