Nu gör Åska en mustigare Dajm. Lite mer vuxensmak alltså. Med bourbonvanilj, salt karamell, lönnsirap och omsluten av mörk choklad med flingsalt.
Tag Arkivs | bakning
Kokosgodis à la Bounty
Ibland vill man ju ha godis som är något nyttigare än sockerstinna bakverk. Här gör vi gott kokosgodis som är veganska, glutenfria och utan vitt socker.
Raw brownies med choklad och körsbär
Körsbär passar ju ypperligt med choklad, så här gör vi en raw food-variant på brownies med dessa som innehåll.
Flapjacks – egen komposition
I England gör man ofta flapjacks när man snabbt vill veva ihop något gott. Här en lite nyttigare variant, med kokosolja och honung.
Tema: Jul – Ricciarellis
Mandelkakor kan man inte ha för många recept till. Speciellt om det är så goda som ricciarellis, dessa italienska mandelkakor.
Tema: Jul – Cucciddati
På Sicilien och hos italienskättade familjer bakar man ofta fruktfylld cucciddati från dagen för den obefläckade avlelsen, Immaculata conceptio, den 8 december och fram till jul.
Tema: Jul – Struffoli
Nu tar vi några recept inför det annalkande högtiderna i december. Vi börjar med de italienska, gyllene och klibbiga honungsbollarna Struffoli med strössel.
Trudis fullkornsmuffins med banan och blåbär
Åskas kompis Trudi, som bor i London, har experimenterat fram en lite annan variant av fullkornsmuffins med mindre socker och mer frukt – banan och blåbär.
