FLYTANDE Efter jul- och nyårshelgernas matmässiga frivoliteter brukar det i januari komma en våg av hälsosamhet. Så även detta år och denna gång med juice- och smoothiedrycker (kanske också rent marknadsmässigt då råsaftcentrifugen eller juicepressen utropades till årets julklapp av handeln). De gröna dryckernas hälsobringande förmåga har också förkunnats på nätet. Så jag provar en gröning denna gång, en smoothie som kallas Freaky Green. Passar till alla måltider eller när man är sugen på något.
Ingredienser:
1 dl ruccola
1 dl broccoli, frusen
1 avocado, urkärnad och skalad
3 kiwi, skalade
1 msk ingefära, finriven färsk
5 dl drickfärdigt iste
1 lime, finrivet skal och saft
Gör så här:
Kör ruccola, den frysta broccolin, avocado och kiwi i mixer eller matberedare till en jämn smet (vill du ha grövre bitar så går det också bra). Tillsätt ingefära, iste och limeskal och -saft och mixa ihop det lite snabbt.
4 portioner.
Freaky Green – preparation
_Åska
Inga kommentarer ännu.